Der Herbst ist da und die Kürbisse sind in den Läden. Zur Zeit koche ich sehr viel mit Kürbis .
Ich nutze sie für Suppen, Dipps, Aufläufe, Beilagen und Smoothies. Der Herbst ist ein schöner Monat, um die Veränderung der Natur zu beobachten.
Ich denke das Veränderung auch im Leben eines Menschen dazugehört. Das bedeutet für mich jeden Tag frei und offen für Neues zu sein. Das zu machen, was einem gut tut und womit man sich wohl fühlt. 

Das Wohlfühlen fängt mit unserer Ernährung an und endet mit dem letzten Gedanken bevor wir schlafen gehen. 

Mach was dir gut tut und denk positiv

3 Scheiben Vom Hokaido Kürbis kurz abkochen
diesen dann mit 100 ml Wasser pürieren
dazu eine Orange ausquetschen
eine bisschen Ingwer dazu ( sehr eine mag mehr davon, der andere weniger)
eine Limette ausquetschen
alles pürieren 

Fertig!

Dieser Smoothie ist auch eine tolle Idee für eine Halloween Party!