PUZZLETEIL NR. 8: WAS GIBT ES ZUM FRÜHSTÜCK?

KEIN FRÜHSTÜCK

Auch das noch. Jetzt reicht‘s! Kein Frühstück?! Ja, genau. Und du wirst es nie wieder vermissen. Wurde Dir auch beigebracht, dass das Früh- stück die wichtigste Mahlzeit am Tag ist? Mir auch. Aber was passiert, wenn man das Früh- stück weglässt? Nichts!

In der Nacht ist deine Fettverbrennung am aktivsten. Denn da hat Dein Körper das, was er dazu braucht, um optimal Fett zu verbrennen. Ruhe, Sauerstoff und keine Verdauung. Je länger du in diese Phase bleibst, desto effektiver also deine Fettverbrennung. Denn sobald Nahrung von außen hinzugeführt wird, sinkt die Fettverbrennungsrate.

Wenn man also das Frühstück weglässt, so verbrennt Dein Körper stattdessen Fett. Er holt sich also die Kalorien, die Du befürchtest zu vermissen. Kein Hunger ist die Folge. Keine Hektik am Morgen, kein schlechtes Gewissen, sich auf dem Weg zur Arbeit noch schnell beim Bäcker ein Croissant geholt zu haben.

Denn lass uns doch mal philosophieren. Was isst man denn so zum Frühstück? Müsli? Also Kohlenhydrate. Müsli besteht oftmals aus ca. 50 % Zucker, die verbleibenden Prozente werden beim Verdauen zu Zucker.

Wie wäre es mit Brötchen mit Marmelade. Also Kohlenhydrate mit Zucker. Oder Zucker mit Zucker. Pancakes? Vollkornbrot mit Käse? Also Kohlenhydrate, die die Fettverbrennung stoppen mit einem Milchprodukt, das die Fettverbrennung hemmt.

Rührei! Ok, das könnte ich akzeptieren, aber es verlangsamt nunmal deine Fettverbrennung. Milchprodukte hemmen deine Fettverbrennung für 3 Tage. Erinnerst Du dich noch an die Keton-Körper, die Dein Körper aus Fett oder Eiweiß herstellt, wenn er keine Kohlenhydrate bekommt? Das war der Supertreibstoff für dein Gehirn. Zusammen mit einem schwarzen Kaffee, bei dem die Milch nicht dafür sorgt, dass Du Koffein langsamer aufnehmen kannst, freust Du Dich endlich im Büro angekommen zu sein, um mit Gehirnarbeit zu starten.